烏蒙山脈,有一片大山,遍布著茂密的竹林,蘊藏著川南片區(qū)品質(zhì)最好的細筍。數(shù)名采筍人或弓身,或攀爬,或匍匐,在濕滑陡峭的林地里尋覓雨后冒出的鮮嫩竹筍,他們左手提著方形布袋,右手拿采筍刀、鏟子,背上背起背簍,沿著筍壟,仔細查看壟面,有鼓包、裂縫的地方,下面就有需要采收的筍芽
對他們而言,竹筍是大自然賜予的厚禮,更是擺脫貧困、踏上致富路的一大希望
北緯27度,烏蒙山區(qū)腹地,溫帶季風(fēng)氣候,在海拔1500以上的青山綠水間,孕育著中國罕見的一種山珍美味!
羅漢竹,又名筇竹,蘇軾“寧可食無肉,不可居無竹”,其竹節(jié)膨大,竹節(jié)勻稱,因其稈節(jié)形態(tài)奇特,工藝和觀賞價值很高被廣泛得知和運用
方竹筍主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),形呈四方,有棱有角“其筍不發(fā)于春而茂于秋”,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物
野植珍高山細筍以先進的水煮工藝保鮮,無論涼拌、煎炒、煲湯,味道鮮美,脆嫩爽口。
關(guān)鍵詞:高山細筍,供應(yīng),果蔬制品,預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材