山東匠新食品有限公司誠意出品——海鮮鲅魚醬
山東匠新食品有限公司是由山東省烹飪協(xié)會認定的金牌餐飲行業(yè)供應商、第五屆理事會企業(yè)家工作委員會委員單位。匠新生產的海鮮鲅魚醬產品,原材料精選日照海域產出的鮮活鲅魚,手工剔骨,匠心烹制。
新鮮的魚肉使用獨家工藝調味,再加上日照綠茶浸泡,讓豐富的茶多酚浸入到魚肉中,日照海鮮與日照綠茶完美融合,祛除魚腥味的同時,形成了獨特的日照味道。
海鮮鲅魚醬產品曾多次在國家、省、市級評選、展會等作為拳頭產品參會。因其風味獨特,工藝秉持傳統(tǒng),恪守匠人精神,傳承本地地道美食文化,曾被日照電視臺《匠心》系列節(jié)目專題報道,反響強烈。是本地人日常佐餐、饋贈親友的不二之選,稱得上是地道的日照特色特產。
針對酒店,該食材具備 出餐快;高毛利;高人效;可任意發(fā)揮的特點,是餐飲酒店不可多得的創(chuàng)新食材